la pasta

Farine di pregio, uova da allevamento a terra, carne bovina di razza piemontese... Assieme ai formaggi e agli altri ingredienti stagionali e possibilmente a Km 0 che selezioniamo con esperienza, questo è il tesoro di sapori da cui nasce la nostra pasta fresca.

Scegli tra pasta ripiena con carne, verdure o formaggi, ma anche tagliatelle e gnocchi. Tutte le ricette della nostra tradizione sono a tua disposizione per arricchire i tuoi pranzi di sapori unici e sorrisi estasiati.

Pasta Ripiena

Agnolotti Piemontesi

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli della Granda

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli di borragine

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli "ris e coi"

300g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli porri e patate

300g / 1500g

Pasta Ripiena

Raviolini da brodo

300g

Pasta Ripiena

Tortellini di prosciutto crudo

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Fagotti di magro

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Plin alle erbette

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Plin ai tre arrosti

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Tajarin langaroli

300g / 1000g / 2000g

Pasta Ripiena

Tajarin al farro

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Tagliatelle emiliane

300g / 1000g / 2000g

Pasta Ripiena

Tagliatelle
con farina integrale

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Tagliatelle verdi

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Spaghetti alla chitarra

1000g

Pasta Ripiena

Gnocchi classici

500g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Gnocchetti

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Chicche

500g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Raviole della Val Varaita

500g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Agnolotti salsiccia e porri

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Tortellacci al cappone

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Tortellacci di Seirass

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Tortelli di melanzana

300g / 1000g

Pasta Ripiena

Tegolini formaggio
erborinato e radicchio

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Plin alla fonduta

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Tagliatelle
con farina di castagne

300g

Pasta Ripiena

Tagliatelle di peperoni

300g

Pasta Ripiena

Gnocchi al basilico

500g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Gnocchi alla zucca

500g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli di cavolo viola
e acciughe

300g / 1000g / 1500g

Pasta Ripiena

Ravioli di brasato

1500g

Pasta Ripiena

Tortelli di Crudo

1000g

Pasta Ripiena

Tegolini gamberetti
e zucchine

1500g

Pasta Ripiena

Plin di coda

1500g

Pasta Ripiena

Plin cacio e pepe

1500g

Chatta con noi