Farine di pregio, uova da allevamento a terra, carne bovina di razza piemontese... Assieme ai formaggi e agli altri ingredienti stagionali e possibilmente a Km 0 che selezioniamo con esperienza, questo è il tesoro di sapori da cui nasce la nostra pasta fresca.
Scegli tra pasta ripiena con carne, verdure o formaggi, ma anche tagliatelle e gnocchi. Tutte le ricette della nostra tradizione sono a tua disposizione per arricchire i tuoi pranzi di sapori unici e sorrisi estasiati.
Agnolotti Piemontesi
300g / 1000g / 1500g
Ravioli della Granda
300g / 1000g / 1500g
Ravioli di borragine
300g / 1000g / 1500g
Ravioli "ris e coi"
300g / 1500g
Ravioli porri e patate
300g / 1500g
Raviolini da brodo
300g
Tortellini di prosciutto crudo
300g / 1000g / 1500g
Fagotti di magro
300g / 1000g / 1500g
Plin alle erbette
300g / 1000g / 1500g
Plin ai tre arrosti
300g / 1000g / 1500g
Tajarin langaroli
300g / 1000g / 2000g
Tajarin al farro
300g / 1000g
Tagliatelle emiliane
300g / 1000g / 2000g
Tagliatelle
con farina integrale
300g / 1000g
Tagliatelle verdi
300g / 1000g
Spaghetti alla chitarra
1000g
Gnocchi classici
500g / 1000g / 1500g
Gnocchetti
300g / 1000g / 1500g
Chicche
500g / 1000g / 1500g
Raviole della Val Varaita
500g / 1000g / 1500g
Agnolotti salsiccia e porri
300g / 1000g / 1500g
Tortellacci al cappone
300g / 1000g
Tortellacci di Seirass
300g / 1000g
Tortelli di melanzana
300g / 1000g
Tegolini formaggio
erborinato e radicchio
300g / 1000g / 1500g
Plin alla fonduta
300g / 1000g / 1500g
Tagliatelle
con farina di castagne
300g
Tagliatelle di peperoni
300g
Gnocchi al basilico
500g / 1000g / 1500g
Gnocchi alla zucca
500g / 1000g / 1500g
Ravioli di cavolo viola
e acciughe
300g / 1000g / 1500g
Ravioli di brasato
1500g
Tortelli di Crudo
1000g
Tegolini gamberetti
e zucchine
1500g
Plin di coda
1500g
Plin cacio e pepe
1500g
